Essa receita é bem conhecida, aprendi na casa da tia de minha namorada (tia Monica). Facílima e leve.
Ingredientes:
- 01 manta de muzarela de búfala
- Presunto parma
- Rúcula
- Tomate seco
- Azeite
Preparo:
- Basicamente, montagem.
- Sobre a muzarela coloque o presunto parma, seguido do tomate seco (espalhado), rúcula e um fio de azeite.
- Em seguida, fazendo uma discreta pressão com as pontas dos dedos e enrolando como um rocambole.
Pronto!
Bom apetite! Harmonizado com um vinho tinto complexo e instigaste, um Carnivor 2011, apresentado a mim por um de meus amigos confrades.
